Category: история

Category was added automatically. Read all entries about "история".

Декупаж

Немного истории

Из названия становится ясно, пика своего рассвета это искусство достигло во Франции. Наиболее популярен декупаж был в XVII-XVIII веке. Многие весомые исторические фигуры посвящали свой досуг этому виду рукоделия – например, Мария Антуанетта, или мадам де Помпадур.
Но само искусство зародилось намного раньше
Collapse )

сладкий пирог с "Brie"

Свое происхождение "Brie" ведет из одноименной области недалеко от Парижа. Первое упоминание о сыре бри запечатлено в возгласе восторга Карла Великого, который в 774 г. воскликнул: «Я только что испробовал одно из самых изысканных блюд». Кроме того, существует легенда, будто бы франкский император Шарлеман, отведав бри в одном из монастырей области Бри, навсегда влюбился во вкус этого сыра. И скорее всего, это действительно так, потому что истории неизвестны имена тех, кто не был бы покорен его вкусом и ароматом. Страсть к бри сыграла роковую роль в судьбе французского короля Людовика XVI – спасаясь бегством от революционеров, король задержался в местечке Варен рядом с городком Мо, где делали лучший бри, за дегустацией и был схвачен. Бри не даром называют «сыром королей», именно так и было вплоть до французской революции. Бри считался одним из самых лучших и дорогих подарков, который в особых случаях дарили приближенным королей. Среди больших любителей этого сыра можно назвать короля Филиппа Августа, Генриха IV и королеву Марго. В 19-м веке бри считался самым лучшим сыром в мире, а все благодаря французскому дипломату Шарлю Морису Талейрану, представившему Европе знаменитый сыр. После Великой Французской революции бри, как говорится, «пошел в народ», которым был провозглашен как «король сыров».

IMG_9457.JPG

Рецепт от chocolatealmond, оригинальный посмотреть здесь

Collapse )